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Cartes postales anciennes
de la commune de Lège-Cap Ferret

Articles Ferret d'avant

Lorsque j'ai rassemblé plusieurs cartes postales anciennes de la presqu'île du bassin d'Arcachon sur un même thème, j'en fais un article qui peut être actualisé en fonction de nouvelles informations, cartes ou documents.

Liste des titres :

L'hôtel restaurant La Forestière du Cap Ferret
Article rédigé par François Bisch le 18/11/2016 et mise à jour le 04/12/2016

Ferretdavant.com - Cap Ferret - Hôtel restaurant La Forestière A l'origine, "La Forestière" est une des cinq maisons forestières construites sur la presqu'île de Lège Cap-Ferret à partir de 1842 (règne de Louis-Philippe) pour loger les gardes et ouvriers forestiers qui avaient pour tâche d'ensemencer les dunes contre l'envahissement des sables. La maison forestière du Cap Ferret sera occupée par le gardien Jean Bousquet.

Ci-contre, publicité en papier souple sous forme de dépliant triptyque pour l'hôtel restaurant «La Forestière» - Notez la position des villes :-)

> Voir cette publicité entièrement dépliée (recto et verso)

Ferretdavant.com - La Forestière Lorsque l'Etat aliène le centre du Cap-Ferret (l'échange Labro de 1919), la maison et son terrain d'un hectare font partie de la cession et sont transformés en hôtel par le lotisseur (la Compagnie d'Entreprises Industrielle).

La maison forestière est réaménagée en auberge à partir de 1927 : On rajoute deux bâtisses de chaque côté de la maison forestière d'origine qui est conservée au centre de l'établissement.

L'hôtel restaurant est tenu par Eugène Boucher puis par son fils Georges et sa femme Marie-Madeleine qui en firent un relais gastronomique trois étoiles de grande renommée et qui devint le point de rencontre de nombreuses célébrités.
Ferretdavant.com - La Forestière Ferretdavant.com - La Forestière Ferretdavant.com - La Forestière
En 1935, une deuxième aile (similaire à celle de gauche) est rajoutée à droite de l'établissement tandis que le bâtiment central (la salle à manger) est agrandi de deux fenêtres. Sur la première des cartes postales anciennes visibles ci-dessus, on distingue la maison du garde forestier d'origine et à droite, sa parfaite réplique.

Ferretdavant.com - La Forestière en travaux Ci-contre, véritable photo des travaux d'agrandissement de l'hôtel restaurant de la Forestière pendant l'année 1935.

La deuxième aile de droite (similaire à celle de gauche) est rajoutée.
Les travaux sont réalisés par la «Société Anonyme des Entreprises» de l'industriel Arnold Monod (société constituée en 1920).

Le panneau sur la façade de la salle à manger vante l'utilisation du Treillage Céramique qui est un treillage en fil d'acier revêtu de particules d'argile cuites à haute température. Son plus grand avantage est qu'il est flexible et permet donc de réaliser toutes les formes en béton comme ici la reconstitution d'une façade à l'identique.

Ferretdavant.com - La salle à manger de la Forestière Ferretdavant.com - La salle à manger de la Forestière Ferretdavant.com - La terrasse de la Forestière
Ci-dessus, trois cartes postales anciennes du bâtiment central de la Forestière après agrandissement avec sa salle à manger et son décor typique de l'époque et une carte postale de la terrasse couverte.

En 1980, l'hôtel restaurant de la Forestière est rasé pour laisser place à l'ensemble immobilier d'aujourd'hui. Le nom "La forestière" est conservé sur la demande de Georges Boucher.

Source de l'histoire du Ferret : Max Baumann et Luc Dupuyôo

Ce nouvel ensemble propose des appartements privatifs avec une piscine, une salle communale, une salle de réception (sur le toit), un bar (Le Yachting tenu par Chantal Lherbier jusqu'en 2001), une zone commerciale (dont la poissonnerie Lucine qui a depuis déménagée à 100m de là) et une boîte de nuit en sous-sol: Le New Centaure tenu, à l'époque, par Robert et Lily Fargues.
>> Voir toutes les cartes postales de La Forestière
Ferretdavant.com - La nouvelle Forestière en 1992

⇨ Article rédigé par François Bisch le 18/11/2016 et mise à jour le 04/12/2016

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