Carte postale en partie fabriquée à la main avec un découpage collé d'une photo du restaurant L'escale tenu par Claire et Xavier Dessalle. Sur la petite vignette on distingue L'escale en fausse couleur sans ses baies vitrées. L'actuelle grande salle fermée du restaurant était, à l'époque, une terrasse extérieure. A l'arrière plan, la deuxième jetée - en fer - de Bélisaire. Mais qui sont la jeune femme et les deux hommes qui posent devant le restaurant? Claire, Xavier et un collègue? Si vous avez une idée, faites moi signe.
Vue depuis le ponton du deuxième (sur trois) débarcadère de Bélisaire, du restaurant L'Escale en 1966 (tenu par Claire et Xavier Dessalle jusqu'en 2006). De gauche à droite, la villa Beau-Rivage (futur Pinasse Café), le bazar Simone Souvenirs, le restaurant l'Escale et la gare du petit train avant la construction de la nouvelle jetée Bélisaire.
Carte qui nous montre que l'actuelle grande salle fermée était, à l'époque, une terrasse extérieure. L'Escale est tenue par Claire et Xavier Dessalle jusqu'en 2006, date à laquelle c'est David Lafforgue (du groupe CMCB1) qui reprend les rênes. Dans le prolongement de l'Escale, le long du Bassin, la brasserie Chez Louis qui deviendra la Pinasse Café tenue par Laurent et Alexandra Tournier jusqu'en 2018 puis reprise par le groupe CMCB de Jean-François Tastet déjà propriétaire de L'Escale. Derrière le restaurant, les cheminées de la Villa Beau Rivage. A gauche de la carte, le débarcadère de Bélisaire sur son ancien emplacement. A droite de l'Escale, le toit de la villa Ondine qui finira, elle aussi, engloutie, non par l'eau mais par les commerces.
________________ 1. Le groupe Côté Mer, Côté Bassin (Jean-François Tastet, David Lafforgue et Vincent Gerbaud), c'est, entre autre, L'Escale au Cap Ferret en 2006 + la bodega Chez Marcel attenante, Le Café de la Plage à Arcachon (L'ex Chez Pierre acheté au tandem Bernard Laporte et William Techoueyres en 2008), Le Kayok à Lacanau (repris à Claude Torres en 2009), Les Tamaris à Andernos (repris à Pascal Hamon - le glacier historique du "O'Sorbet d'Amour" - en 2013 et géré depuis - de main de maître - par Alexandre Marrot), Le Bouchon du Ferret (acheté à Nicolas Lascombes et Damien Boulan en 2017), la Pinasse Café en 2018 et la villa Rad'o à Andernos en 2023.
Véritable photographie de 2002 du restaurant L'Escale du Cap Ferret tenu par Claire et Xavier Dessalle jusqu'en 2006 avec la nouvelle jetée Bélisaire visible sur main droite. Notez, à droite de la photo, que les voitures pouvaient encore se garer sur l'allée de Bélisaire.