L'hôtel Haïtza – le roc en basque – est construit en 1930 par Louis Gaume. Il est situé à côté de la dune du Pilat et du célèbre hôtel La Co(o)rniche. Il a accueilli les plus grands notables et célébrités. Son architecture Néo-basque en fait aujourd'hui l'un des symboles du Pyla sur Mer. Il est refait en 2016 par Philippe Starck pour Sophie et William Techoueyres qui le renomme Ha(a)ïtza.
Ce rond point se situe juste avant d'arriver à l'hôtel restaurant La Corniche dans le quartier de Pilat-Plage*. Un des plus beau panorama du Bassin d'Arcachon. Admirez les voitures des années 1920-1930 sans parler des calèches encore utilisées à cette époque.
__________________ * : Il faut comprendre que, dans les années 1920, la station balnéaire testerine est baptisée Pyla-Plage par le financier et promoteur immobilier bordelais Daniel Meller et l'entrepreneur Louis Gaume. Cependant, ce dernier racheta en 1928 des terrains situés au sud de Pyla, près de la dune du Pilat, pour y construire des hôtels. Il préférera alors conserver le nom gascon d'origine (Pilat qui signifie tas) pour créer la Société anonyme immobilière de Pilat-Plage, au risque d'entretenir la confusion
L'hôtel La Corniche est le premier hôtel construit par l'entrepreneur Louis Gaume, en 1930, lorsqu'il voulait faire d'Arcachon un nouveau Biarritz. Trois générations plus tard, en 2009, Louis Gaume, deuxième du nom, cherchait un repreneur. L'ancien trois-quart-aile du XV de France et champion de France William Téchoueyres, ferret-capien d'origine, avait déjà fait ses armes dans la restauration, avec un premier bar en gérance à Lacanau en 1993 et Chez Pierre et Le Café de la Plage à Arcachon en 2006. Il est refait à neuf par Philippe Starck et renommé La Co(o)rniche en 2010.